TÜİK'ten 2025 Bitkisel Üretim Tahmini: Düşüş Bekleniyor
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılına dair ikinci bitkisel üretim tahminlerini açıkladı. Açıklanan verilere göre, bitkisel üretim miktarlarının geçen yıla göre azalması bekleniyor.
Toplam Üretim Miktarında Azalma
Yapılan tahminlere göre, toplam bitkisel üretim miktarının tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) %10,4 oranında azalarak 67,1 milyon ton, sebzelerde ise %0,8 azalarak 33,3 milyon ton olması öngörülüyor. Meyve, içecek ve baharat bitkileri grubunda ise %30,4 oranında büyük bir düşüş ile üretim miktarının 19,8 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.
Tahıl Üretiminde Önemli Düşüşler
Tahıl üretimi 2025 yılında bir önceki yıla göre %12,4 oranında azalarak yaklaşık 34,2 milyon ton seviyesine düşeceği öngörülüyor. Ürün bazında değişim tahminleri ise şöyle:
- Buğday: %13,9 azalış ile 17,9 milyon ton
- Arpa: %25,9 azalış ile 6 milyon ton
- Çavdar: %20,9 azalış ile 203 bin ton
- Yulaf: %22,3 azalış ile 303 bin ton
- Mısır: %4,9 artış ile 8,5 milyon ton
Kuru baklagiller grubunda ise nohut 406 bin ton, kuru fasulye 247 bin ton ve kırmızı mercimek 230 bin ton olarak tahmin ediliyor. Patates üretiminin ise %13 azalarak 6 milyon ton olacağı öngörülüyor.
Yağlı Tohumlar ve Şeker Pancarı Üretimi
Yağlı tohumlar arasında soya üretiminin %17,4 ve ayçiçeği üretiminin %17,6 oranında düşerek sırasıyla 149 bin ton ve 1,8 milyon ton seviyelerine ineceği öngörülüyor. Şeker pancarı üretimi ise %4,1 azalarak 21,5 milyon ton olacağı kaydedildi.
Sebze Üretiminde Düşüş Öngörülüyor
2025 yılı sebze üretiminde de bir azalma bekleniyor. TÜİK verilerine göre, sebze üretimi bir önceki yıla göre %0,8 azalarak 33,3 milyon ton seviyesine ulaşması bekleniyor. Sebze grubunda, karpuzda %8,3, kuru soğanda %2,6 ve kavunda %17,5 üretim artışı beklenirken; domateste %7,6, salçalık kapya biberde %6,3 ve taze fasulyede %8,3 oranında azalış tahmin ediliyor.
Meyve, İçecek ve Baharat Bitkilerinde Büyük Düşüş
Meyve, içecek ve baharat bitkileri üretiminde beklenen düşüş oranı %30,4 olarak tahmin ediliyor. Meyve grubunda elma %48,3, şeftali %46,1, nektarin %44,1, kiraz %70,6, üzüm %24,5 ve çilek %1,9 oranında düşüş gösterirken, mandalina %7,1 artış göstermesi bekleniyor. Portakal ise %15, limon %34,8 oranında azalacağı öngörülüyor.
Sert kabuklu meyvelerde de ciddi azalmalar bekleniyor; fındık %38,5, ceviz %38,1 ve antep fıstığı %61,1 oranında düşüş gösterecek. Ayrıca, muz üretiminin %1,6 ve zeytin üretiminin %34,7 oranında azalacağı tahmin ediliyor.
Bu veriler, Türkiye'nin tarımsal üretiminde karşılaşabileceği zorlukları ve iklim değişikliği gibi faktörlerin etkilerini yansıtmaktadır. Gelecek yıllarda tarımsal üretim stratejilerinin gözden geçirilmesi ve sürdürülebilir uygulamaların benimsenmesi önem arz etmektedir.
```
